Herzlich Willkommen bei Don Luci Caffe
Stellen Sie sich vor, Sie öffnen den Kaffee- Beutel, feine Röst- und Kaffeearomen steigen auf und verwöhnen Ihren Geruchssinn. Bereits jetzt beginnt der Genuss – ein angenehmer Duft, der Sie in seinen Bann zieht. Beim Mahlen verstärkt sich dieser noch und macht ungeduldig auf die erste Tasse.
Don Luci Caffe ist die Auswahl frischer Rohkaffees, die schonend geröstet werden. Dies erfolgt im Langzeitröstverfahren in einem Trommelröster bei Temperaturen zwischen 150 -220 °C, je nach Sorte und in der Zeit von 15 bis 22 Minuten. Nach Veredelung der Kaffeebohnen erfolgt die schonende und natürliche Kühlung mit Luft. Don Luci Caffe ist ein vollmundiger, harmonischer und aromatischer Kaffeehochgenuss.
Geschäftsinhaber
Predrag Lucic
Dipl.- Kaffeesommelier
Betriebswirt Dipl. BWA
Barista LII SCAE Diplom Certified
Kaffee- Experte des EÖIfKE Wien
Elektrotechniker (Fachrichtung Hausgeräte)
Don Luci Caffe N° 3, Crema la nostra Unica - (früher Crema N° 1)
100% Arabica Bohnen aus Südamerika
Durch die ausschließliche Verwendung von Arabicabohnen aus Südamerika entsteht ein feiner und aromatischer Kaffee mit wenig Koffein.
Geschmack/Aroma: Naturmild und angenehm würzig, sehr harmonischer Körper, erinnert an Milchschokolade, lieblich und natursüß mit einer feinen nussbraunen Crema. Feine zarte früchtige Säuren mit Anklängen an Orange.
Don Luci Caffe N° 4, Crema la nostra Grande -(früher Crema N° 2)
100% Mischung von Arabica Bohnen aus Südamerika und Indien
Für Crema la nostra Grande werden nur Arabicabohnen (Blend) verwendet. Diese Mischung zeichnet sich durch eine sehr schöne nussbraune Crema aus.
Geschmack/Aroma: Mild bis mittelstark, sehr harmonischer Körper, erinnert an Karamell. Feine zarte früchtige Säuren mit Anklängen an Mango und Kirsche.
Don Luci Caffe N° 1, Espresso il nostro Forte - (früher Espresso N° 1)
Starker Blend aus Arabica und Robusta Bohnen aus Südamerika
Ausgewählte Arabica und Robustabohnen harmonieren perfekt miteinander und ergeben durch eine längere Röstung feine Espressobohnen, die für alle Kaffeespezialitäten geeignet sind.
Geschmack/Aroma: Stark, voller Körper, feine nussbraune Crema, erinnert an gebrannte Mandeln und Karamell. Im Hintergrund angenehm früchtige Säuren mit Anklängen an reife Banane.
Don Luci Caffe N° 2, Espresso il nostro Fortissimo - (früher Espresso N° 2)
Sehr starker Blend aus Arabica und Robusta Bohnen aus Südamerika
Egal in welcher Form man diesen Blend trinkt, sein Geschmack fesselt. Die langanhaltende intensive und satte Crema, zeugt von einem besonderen Espresso-Blend.
Geschmack/Aroma: Sehr stark mit feinen rauchigen Tabaknoten, voller Körper, erinnert an geröstetes Brot und Bitterschokolade, sehr angenehmer und lang analtender Abgang.
